材料(2人分)
小松菜 | 1把 |
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ごま油 | 大さじ1 |
A
鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
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おろしにんにく(チューブ) | 3cm |
塩 | ふたつまみ |
粗挽き黒胡椒 | 適量 |
作り方
1
小松菜は2cm幅くらいに切り、ごま油を中火で熱したフライパンで茎部分を炒め、しんなりしてきたら葉部分を加えて軽く炒める。
2
しんなりしてきたらAを加えて炒め合わせる。
ワンポイントアドバイス
ほうれん草で作る場合は、鶏がらスープの素か塩を少し減らしてください。
小松菜の苦味が苦手という方でも食べられる!ってくらいに美味しい。一口食べたら止まりません。