チーズたっぷり香ばしい【コンソメハッシュドキャロット】
調理時間:5分
保存期間:
調理器具:フライパン
材料(4人分)
にんじん(千切り) | 1/2 |
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ピザ用チーズ | 100g |
バター | 20g |
粗挽き黒胡椒 | 適量 |
A
片栗粉 | 大さじ1 |
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顆粒コンソメ | 小さじ1/2 |
作り方
1
ボウルににんじん、Aを入れて全体によく和え、ピザ用チーズを加えてさらに混ぜる。
2
バターを中火で熱して溶かしたフライパンに1を入れて広げ、蓋をして3分焼く。(焼き色がしっかりつくまで)
3
蓋を外して裏返し、1分半ほど焼いて焼き色がついたら器に移して粗挽き黒胡椒を振る。
ワンポイントアドバイス
にんじんと一緒にちりめんじゃこや桜えびを入れても美味しい!チーズがたっぷりなのでお酒にもピッタリ。
コンソメと焼けたチーズの塩気、焼いて甘くなったにんじんの相性は抜群。片栗粉をまぶしているのでもっちもち!