材料（2～3人分）
| じゃがいも | 3個 |
|---|---|
| 白炒りごま | 適量 |
A
| ツナ缶（オイルごと） | 1缶 |
|---|---|
| マヨネーズ | 大さじ3 |
B
| 桜えび、塩昆布…各5g | 各5g（軽くひとつかみ） |
|---|---|
| 青じそ（ちぎる） | 2～3枚 |
作り方
1
じゃがいもは皮をむいてそれぞれラップに包み、レンジ（600w）で6分30秒加熱する。（柔らかくなるまで）
2
ラップをしたまま熱い状態のじゃがいもに木べらなどの固いものを置き、上から押して潰す。
3
2をボウルに入れてスプーンなどでつついて崩し、ポロポロになったらAを加えて混ぜる。
4
さらにBを加えてざっくり混ぜ、器に盛ったら炒りごまを散らす。
ワンポイントアドバイス
普通のポテトサラダもこの方法で作れるので、お好きな味付けで。 ただ大量に作るには不向きなので、じゃがいも3個くらいまで。
斬新なポテトサラダの作り方。これを知ったら戻れないかも。包丁いらずで洗い物はボウルと混ぜるスプーンだけ！