材料（4人分）
| キャベツ（ざく切り） | 1/8個 |
|---|---|
| ベーコン（1cm幅に切る） | 3枚 |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 400ml |
| スライスチーズ（とろけないタイプ） | 3枚 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
A
| 水 | 500ml |
|---|---|
| コンソメ顆粒 | 小さじ2 |
作り方
1
サラダ油を中火で熱した鍋でベーコンとキャベツを炒め、キャベツがしんなりしたら薄力粉を振り入れて炒める。
2
粉っぽさがなくなったら牛乳を入れ、薄力粉が溶けたらAを加えて煮立たせる。
3
スライスチーズをちぎって入れ、溶けたら塩、こしょうを加えて味を調える。
ワンポイントアドバイス
野菜は白菜、ほうれん草、小松菜、きのこなどお好きなものを入れても！
生クリーム不要、牛乳とスライスチーズでクリーミ！キャベツたっぷりの食べるスープです