材料(2人分)
すり胡麻(あれば) | 小さじ2 |
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大葉(粗い千切り) | 4枚 |
A
茄子(薄い半月切り) | 2本 |
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ツナ缶(オイルごと) | 1缶 |
醤油、ごま油 | 各小さじ1 |
作り方
1
レンジ対応の耐熱容器にAを入れて混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で3分加熱する。
2
すり胡麻、大葉を加えてよく混ぜる。
ワンポイントアドバイス
茄子を薄めに切ることで、短時間でしんなりしてツナとよく絡みます。
レンチンだけですぐ作れるので、お弁当やおつまみにもおすすめ!胡麻や大葉の代わりにかつお節を混ぜても美味しい。