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デパ地下風【かぼちゃのハニーチーズサラダ】

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調理時間:10分

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保存期間:冷蔵6日、冷凍1ヶ月

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調理器具:電子レンジ

デパ地下風【かぼちゃのハニーチーズサラダ】

レモン汁が入っているのでとってもさっぱり、ワインにも合う! クルミ、レーズンなどお好みで入れても美味しい

材料(作りやすい分量)

かぼちゃ 1/4個
A
クリームチーズ 60g
牛乳 大さじ1
はちみつ 小さじ2
レモン汁 小さじ1

作り方

1

かぼちゃは一口大に切って緑の部分を切り落とし、耐熱容器に並べてふんわりラップをかけてレンジ(600w)で5分加熱する。クリームチーズは常温に戻し、Aと混ぜておく。

2

かぼちゃが熱いうちにフォークなどで潰し、冷めたら2を加えて混ぜる(レーズンなどを入れる時はこのタイミングで)

ワンポイントアドバイス

かぼちゃが熱いうちにクリームチーズを混ぜると、クリームチーズが溶けて広がり、 クリームチーズ感がなくなってしまうと共に見た目も汚くなってしまいます

2022/04/15
2022/04/15