混ぜて冷やすだけ【かぼちゃのスコップチーズケーキ】

かぼちゃのタネを取ってラップで包み、600wで5分（柔らかくなるまで）加熱して粗熱が取れたら皮を切り取り、ボウルに入れて牛乳を加えてフォークなどで潰しながらよく混ぜる。

1にクリームチーズ、砂糖、レモン汁を入れて泡立て器でよく混ぜる。

水でふやかしたゼラチンをレンジで30秒加熱して2に加え、素早く混ぜる。

砕いたビスケットを容器に敷き詰め、その上に3を流し入れて2時間冷やし固める。