材料(2人分)
ごはん | 400g |
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豚バラスライス(5cm幅に切る) | 100g |
むき枝豆、コーン | 適量 |
塩、こしょう、粗挽き黒胡椒、紅しょうが | 適量 |
A
焼肉のタレ | 大さじ2 |
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鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
オイスターソース | 小さじ2 |
作り方
1
耐熱ボウルにご飯を入れて広げ、真ん中に枝豆、コーンを置き、その周りに豚バラスライスを置きAを回しかける。
2
ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で6分加熱し、塩、こしょうを振ってよく混ぜる。
3
お弁当箱に盛って粗挽き黒胡椒を振り、紅しょうがを添える。
ワンポイントアドバイス
レンジは外側から火が通るので、肉などは淵に沿うように置くと◎ 今回冷凍のむき枝豆とコーンを使いましたが、冷凍のほうれん草、きのこ類を入れるのもおすすめ。
めっちゃ簡単にすぐ出来て、1品で満足なお弁当になるので、時間がない時にも。