材料(1人分)
白菜キムチ | 50g |
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ニラ(3cm幅に切る) | 2本 |
ウインナー(輪切り) | 2本 |
ピザ用チーズ | ひとつまみ |
A
水 | 200ml |
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オートミール(インスタントオーツ) | 大さじ4 |
鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
ごま油 | 小さじ2 |
しょうゆ | 小さじ1 |
作り方
1
レンジ対応の耐熱容器にAを入れて混ぜ、キムチ、ニラ、ウインナーをのせてピザ用チーズを全体に散らす。
2
ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で2分加熱し、混ぜる。
ワンポイントアドバイス
オートミールは発酵性食物繊維が豊富。 発酵性食物繊維とは、 加工段階で発酵させるのではなく、 食べた後に「体内で発酵する食物繊維」なのですが、 これを発酵食品と併せると相乗効果となり、 腸内環境をより改善してくれます。 そんな発酵食品である キムチ、チーズと併せることでオートミールの本領を 十二分に発揮してくれる最高のレシピです。
何と言っても包丁不要! ニラもウインナーもキッチンバサミでチョキチョキ すれば、あとは洗い物は耐熱容器だけです! (耐熱容器のまま食べる前提で笑)