忙しい人のための時短レシピサイト(アットレシピ)

レンチン7分て辛旨!【麻辣風焼きそば】

調理時間アイコン

調理時間:9分

保存期間アイコン

保存期間:冷蔵3日、冷凍3週間

調理器具アイコン

調理器具:電子レンジ

レンチン7分て辛旨!【麻辣風焼きそば】

お酢入りでさっぱり!ラー油でピリ辛!そのままでも美味しいけど、卵黄をのせても美味しいのでぜひ試してみて。

材料(2人分)

豚バラスライス(3cm幅に切る) 200g
ニラ(3cm幅に切る) 1/2束
焼きそば麺 2玉
A
砂糖、 醤油、酒、酢 各大さじ1
味噌 大さじ2
鶏がらスープ、ごま油 各小さじ1
ニンニク、生姜(共にチューブ) 各3cm
ラー油、一味唐辛子 たっぷり

作り方

レンジ対応の耐熱容器に焼きそば麺を入れてほぐし、真ん中にニラを置き、囲むように豚肉を並べる。

1に混ぜたらAをかけ、ふんわりラップをかけたらレンジ(600w)で7分加熱してよく混ぜる。お好みで万能ねぎ(小口切り)を散らす。

ワンポイントアドバイス

豚バラスライスから旨みが出るので、豚こまよりバラの方がおすすめ。ラー油、一味唐辛子はお好みで加減してください。

2022/12/11
2022/12/11