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バターの風味で激うま【オートミールシーフードピラフ】

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調理時間:7分

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調理器具:電子レンジ、フライパン

バターの風味で激うま【オートミールシーフードピラフ】

冷凍シーフードミックスを使った、バターの風味たっぷりのピラフはオートミール感なし!

材料(1人分)

オリーブオイル 大さじ1
シーフードミックス(解凍する) 100g
ピーマン(小さく切る) 1個
A
オートミール(ロールドオーツ) 40g
70ml
B
バター 10g
顆粒コンソメ 小さじ1
にんにく(チューブ) 2cm

作り方

1

レンジ対応の耐熱容器にAを入れ、ラップ無しでレンジ(600w)で1分半加熱し混ぜる。

2

オリーブオイルを中火で熱したフライパンで水気を拭き取ったシーフードミックス、ピーマンを炒め、火が通ったら1とBを加えて水分を飛ばしながら炒める。 (お好みで粗挽き黒胡椒を振って)

ワンポイントアドバイス

シーフードミックスは加熱すると身が小さくなりますが 、塩水に浸けて解凍すると加熱しても縮まずプリっとした仕上がりに。シーフードミックスはレンチンすると爆発する場合があるのでフライパンで加熱調理しています。

2023/02/19
2023/02/19