材料(1人分)
冷凍うどん | 1玉 |
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牛こま切れ肉 | 50g |
キャベツ(ちぎる) | 1枚 |
ごま油 | 大さじ1 |
白炒りごま | 適量 |
A
醤油、酒、みりん | 各大さじ1 |
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鶏がらスープの素、砂糖 | 各小さじ1 |
作り方
1
レンジ対応の耐熱容器に牛こま切れ肉、キャベツを入れてAをまわしかけたら冷凍うどんをのせる。
2
ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で5分加熱し、下からすくい上げてよく混ぜる。
3
器に盛ってごま油を全体にかけ、炒りごまを散らす。
ワンポイントアドバイス
加熱して混ぜた後に水分が多く残っているようなら捨てて、器に盛ってからごま油をまわしかけるのがポイント。2人分の場合は全て倍量、加熱時間は8分30秒を目安に加熱して下さい。牛肉がおすすめですが、豚バラでもOK!
冷凍うどんを解凍せずにそのまま調理するのでとっても簡単で楽ちん!