材料(1人分)
糖質ゼロ麺 | 1袋 |
---|---|
キムチ、きゅうり、ゆでたまごなど | 好きなだけ |
白炒りごま | 適量 |
A
水 | 250ml |
---|---|
鶏がらスープの素、ごま油 | 各大さじ1 |
塩 | 小さじ1/4 |
にんにく(チューブ) | 3cm |
作り方
1
小鍋にAを入れて中火にかけ、鶏がらスープの素が溶けたら火を止めて器に移して冷蔵庫で冷やす。
2
水洗いしてしっかり水気を切った糖質ゼロ麺を1に入れ、具をのせて胡麻を散らす。
ワンポイントアドバイス
糖質ゼロ麺は、冷凍して解凍したものを使用すると水っぽさがなくなりコシが出るのでおすすめです。冷凍は袋のまま、解凍は冷蔵庫で自然解凍するか、流水解凍がおすすめ。
酸味はほぼなくゴクゴク飲めるほど美味しい、塩系のスープ。素麺などお好きな麺でも!