材料(2人分)
キャベツ(細切り) | 1/4個 |
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豚バラ薄切り(5cm長さ) | 50g |
サラダ油 | 適量 |
お好みソース、マヨネーズ、青のりなど | 適量 |
A
卵 | 1個 |
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薄力粉、水 | 各大さじ3 |
和風顆粒だしの素 | 小さじ1 |
作り方
1
ボウルにAを入れてよく混ぜ、 キャベツを加えてさらに混ぜる。
2
レンジ対応の、ふちのある平らな耐熱容器にサラダ油を塗り、 1を流し入れて平らにしたら豚肉を広げてのせる。
3
ふんわりラップをかけ、レンジ(600w)で8分加熱したらソース、マヨネーズ、かつお節や青のりなどを トッピングする。
ワンポイントアドバイス
柔らかい生地なので、切り分けるというよりすくって食べる感じ。サラダ油を塗ることで容器に生地がくっつくのを 防いでいます。 サラダ油を使いたくない場合は クッキングシートなどを敷いてから 生地を流し入れて下さい。
レンジでふっくら、重くなくてヘルシー!1人ランチやお子様のおやつにも。