材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 豚バラ塊肉（2cm角に切る） | 300g |
A
| 醤油 | 大さじ3 |
|---|---|
| 酒 | 大さじ2 |
| おろし生姜（チューブ） | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
作り方
1
ポリ袋にAを入れ、豚肉を加えてよく揉んだら口を閉じて1時間ほど置く。（前日から漬けておいてもOK）
2
洗って水気を切った米と、普段より50ml少ない水を入れたら1を加えてザッと混ぜて炊飯器する。
ワンポイントアドバイス
豚ロースだと硬くなりやすいので、バラ肉がおすすめ。豚バラスライスでもOK！バラ肉の脂身が美味しい出汁になります。
おかずは不要なほどの食べ応え！生姜多めなのでくどくなく、お茶漬けにしても美味しい。