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全部入れて炊くだけ!男子絶賛【ゴロゴロ豚肉の甘辛生姜炊き込みご飯】

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調理時間:1時間(漬け込み時間除く)

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調理器具:炊飯器

全部入れて炊くだけ!男子絶賛【ゴロゴロ豚肉の甘辛生姜炊き込みご飯】

おかずは不要なほどの食べ応え!生姜多めなのでくどくなく、お茶漬けにしても美味しい。

材料(4人分)

2合
豚バラ塊肉(2cm角に切る) 300g
A
醤油 大さじ3
大さじ2
おろし生姜(チューブ) 小さじ1
小さじ1/2

作り方

1

ポリ袋にAを入れ、豚肉を加えてよく揉んだら口を閉じて1時間ほど置く。(前日から漬けておいてもOK)

2

洗って水気を切った米と、普段より50ml少ない水を入れたら1を加えてザッと混ぜて炊飯器する。

ワンポイントアドバイス

豚ロースだと硬くなりやすいので、バラ肉がおすすめ。豚バラスライスでもOK!バラ肉の脂身が美味しい出汁になります。

2023/09/01
2023/09/01