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もっちり柔らか!【オートミールで白玉ぜんざい風】

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調理時間:5分

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調理器具:電子レンジ、鍋

もっちり柔らか!【オートミールで白玉ぜんざい風】

寒い季節はデザートも温かいものが嬉しい!罪悪感なしで食べられるおやつです。

材料(2~3人分)

A
オートミール (インスタントオーツ) 40g
120ml
片栗粉 小さじ2
ひとつまみ
B
茹であずき 200g
200ml
小さじ1/4

作り方

1

レンジ対応の耐熱容器にAを入れて混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で2分加熱したらよく混ぜ、手で触れるくらいになったらラップに包んでよく揉む。

2

小鍋にBを入れて火にかけ、ふつふつして来たら一口大に丸めたAを入れてひと煮立ちさせる。

ワンポイントアドバイス

レンチンしたオートミールをしっかり揉むことでグルテンが出て粘り気が強くなり、よりお餅に近付きます。茹であずきの汁と一緒に茹でてさらにもっちり!

2023/02/01
2023/02/01