スープジャーで！【天津飯】
調理時間：5分
保存期間：
調理器具：フライパン
材料（300ml～のスープジャー1個分）
| 溶き卵 | 1個 |
|---|---|
| 万能ねぎ | ひとつまみ |
| 椎茸（細切り） | 2本 |
| かにかま（細くさく） | 2本 |
| 片栗粉 | 大さじ1（大さじ2の水で溶かす） |
A
| 水 | 250ml |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 鶏がらスープの素、ごま油 | 各小さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ1/2 |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
1
溶き卵にねぎを混ぜて焼き、冷めたらご飯に乗せる。
2
小鍋にAを入れて混ぜ、椎茸とかにかまを加えてふたをし、中火で2分煮たら水溶き片栗粉でとろみをつけてジャーに入れる。
ワンポイントアドバイス
あんを入れることを前提に、お弁当箱はわっぱ弁当箱以外のものがおすすめ。 高さも、3/1くらいは余裕を持たせて下さい。
このレシピは、あんが多めなので（何なら2人分近い）、お家で晩ご飯にも活用して頂けると思います！ あんの加熱時間2分、その間に卵焼けばあっという間に出来上がり。