材料（300ml～のスープジャー1個分）
| 豚こま切れ肉 | 100g |
|---|---|
| もやし | 1/2袋 |
| しめじ（石づきを取る） | 1/2房 |
| 粗挽き黒胡椒 | 適量 |
A
| 水 | 200ml |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| バター | 10g |
作り方
1
小鍋にAを入れて豚こま切れ肉、もやし、しめじの順に乗せてふたをし、中火で3分煮る。
2
混ぜてジャーに入れ、粗挽き黒胡椒を振る。
ワンポイントアドバイス
粗挽き黒胡椒をしっかり振って味を引き締めて。
我が家で大人気のスープ。スープジャーに入れておけば、食べる頃にはもやしがよりしんなりして美味しくなってますよ。