材料(2人分)
豚こま切れ肉 | 100g |
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もやし | 1袋 |
コーン | 大さじ3 |
味噌 | 大さじ1と1/2 |
粗挽き黒胡椒 | 適量 |
A
水 | 400ml |
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鶏がらスープの素、砂糖、醤油、ごま油 | 各小さじ1 |
バター | 10g |
にんにく(チューブ) | 2㎝ |
作り方
1
小鍋にAを入れて混ぜ、豚肉、もやし、コーンの順に加えて蓋をし、中火で3分煮る。
2
蓋を取り火を止めて味噌を加え、溶かして混ぜる。
3
器に盛って粗挽き黒胡椒を振る。
ワンポイントアドバイス
味噌はお好みで加減して下さい。
もやし、豚肉、コーンがどっさりのボリューム満点スープ。味噌ラーメンみたいな味!スープジャーにも。