材料(16cm×16cmの容器1個分)
A
| りんご(薄く小さく切る) | 1個 |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ2 |
| バター | 20g |
B
| ホットケーキミックス | 150g |
|---|---|
| 牛乳 | 50ml |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| はちみつ | 大さじ1 |
作り方
1
レンジ対応の耐熱容器にAを入れてふんわりラップをかけ、600wのレンジで4分チンする。
2
ボウルにBを入れて粉っぽさがなくなるまで泡立て器などで混ぜ、1の容器に2を全て入れたら底からすくい上げるように全体をよく混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で5分加熱する。
3
裏返して容器から取り出し、粗熱が取れたらラップなどをかけて乾燥を防ぎながら冷ます。
ワンポイントアドバイス
お好みでメープルシロップをかけるとさらに美味しいです。
混ぜてチンするだけなのでめっちゃ簡単。 りんごの食べ応えもあるので満足感もあり。 おやつにはもちろん、朝食にも!