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意外と簡単!サクサクしっとり【オープンアップルパイ】

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調理時間:25分

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調理器具:オーブン

意外と簡単!サクサクしっとり【オープンアップルパイ】

フィリングはレンジで簡単、パイにのせたら焼くだけ!パイはサクサク、リンゴはジュワッと!紅茶と一緒にどうぞ。

材料(作りやすい分量)

りんご 1個
冷凍パイ生地(10cm×18cm) 2枚
グラニュー糖、シナモンパウダー 適量
卵黄 少し
A
砂糖、はちみつ、水…各大さじ2 各大さじ2
バター 10g
ひとつまみ

作り方

1

りんごは4等分に切って芯を取り除き、5mm幅に切る。

2

レンジ対応の耐熱容器に1を入れてAをまわしかけ、ふんわりラップをかけて6分加熱して混ぜる。オーブンを220度に予熱開始。

3

冷凍庫から出して少し柔らかくなったパイを麺棒で少し広げ、2を並べたらシナモンを振って四方をたたみ、生地部分にハケなどで卵黄を塗る。

4

220度のオーブンで15分~焼き色がつくまで焼く。

ワンポイントアドバイス

ワンポイントアドバイス

↑パイシートを立ち上げて包む時のイメージです。焼く前に、シナモンと共に砂糖をパラパラ振るとさらに美味しい 。トースターで作る場合は15分ほど焼いて様子を見て下さい。パイを伸ばすなどの作業は、解凍されるとくっつきやすいのでオーブンシートの上でやることをおすすめします。

2024/01/10
2024/01/10