炊飯器で作る【バニラチョコレートケーキ】
調理時間：50分（炊飯時間含む）
保存期間：
調理器具：炊飯器
材料（炊飯釜1個分）
| バニラアイス | 180g（牛乳の場合は100ml） |
|---|---|
| サラダ油 | 少々 |
| パウダーシュガー（あれば） | 少々 |
A
| ホットケーキミックス | 150ml |
|---|---|
| ココアパウダー | 大さじ3 |
| 卵 | 1個 |
| バター（有塩） | 20g（サラダ油で代用の場合は大さじ2） |
作り方
1
レンジ対応の耐熱ボウルにバニラアイスを入れて、ラップなしでレンジ（600w）で30秒加熱する。 （牛乳を使用する場合はレンジ加熱不要）
2
バターもラップなしでレンジ（600w）で1分ほど加熱し溶かす。
3
1にAを加えて泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 （甘みが欲しければここで砂糖大さじ3を加える）
4
炊飯釜にサラダ油を入れてキッチンペーパーで内釜全体に広げたら3を流し入れ、表面を平らにして炊飯器で普通に炊飯する。
5
炊き上がったら炊飯釜から取り出し、粗熱が取れてからシュガーパウダーを振る。
ワンポイントアドバイス
甘みはほぼないので、ホイップクリームやアイスを添えるのがおすすめ。甘みが欲しい場合は生地に砂糖を加えて下さい。
バニラアイス、ホットケーキミックス、ココアパウダーを使用した、チョコレートを溶かすなどの作業も不要、あとは炊飯器におまかせ！な、とにかく簡単ケーキです。バニラアイスがなくても牛乳でOKです。