材料（1枚分）
| 切り餅 | 2個 |
|---|---|
| 溶き卵 | 2個 |
| ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
1
サラダ油を中火で熱したフライパンに 切り餅を並べて、少し火を弱めて焼く。
2
ふっくらしてきたら裏返し、膨らんできたら 2つがくっつくように近付けてフライ返しで押す。 （膨らみを押して空気を抜き平らにする）
3
2をフライ返しで持ち上げ、溶き卵を流し込んで卵に軽く火が通ったら裏返す。
4
器に盛ってソース、マヨネーズ、かつおぶし、 青海苔を振る。
ワンポイントアドバイス
倍量作る時はフライパンに一気にお餅を4個並べ、大きな1枚 に。その場合卵は3個くらいで。
使う材料はお餅と卵のみ。お餅が余ったら絶対おすすめ！