材料(作りやすい分量)
はんぺん(縦横4等分) | 大判2枚 |
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サラダ油 | 適量(大さじ1くらい) |
青のり | 小さじ1 |
鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
塩 | ひとつまみ |
作り方
1
サラダ油を中火で熱したらフライパンにはんぺんを並べて、両面焼き色がつくまで焼く。
2
1をボウルに移し、熱いうちに青のり、鶏がらスープの素、塩を加えてよく振って和える。
ワンポイントアドバイス
はんぺんは加熱すると膨らんでくっつきやすくなるので、なるべく間を空けて並べて。大きなフライパンがなければ半量で。冷めた方が味が馴染んで美味しいです。はんぺんは大判を使用しているので、普通サイズの場合は調味料を減らして下さい。
低糖質で低カロリー! 口に入れた時にシュワっとして、ふわふわで柔らか食感。おやつやおつまみにおすすめ。